Wrzesień to (wyczekiwany przez wielu rodziców) czas powrotu dzieci do szkoły. Nowy rok niesie ze sobą nowe wyzwania, a żeby im sprostać, Twoja pociecha potrzebuje dużo sił. Każdego dnia staraj się więc przyrządzić jej pożywne drugie śniadanie. W tym artykule podpowiadamy, jak komponować zdrowe i smaczne posiłki do szkoły, korzystając m.in. z produktów dostępnych w Bacówce.

Dlaczego warto zadbać o drugie śniadanie?

Drugie śniadanie stanowi kluczowy posiłek dnia dla Twojego dziecka. Jeśli jest dobrze skomponowane, wspomaga koncentrację, pozwala utrzymać stabilny poziom energii i pozytywnie wpływa na ogólne samopoczucie. Badania naukowe jednoznacznie potwierdzają, że dzieci regularnie spożywające wartościowe posiłki osiągają lepsze wyniki w nauce^[1]. Są też bardziej aktywne i wykazują większą odporność na infekcje.

Pomijanie drugiego śniadania lub zastępowanie go przekąskami o niskiej wartości odżywczej może prowadzić do spadku poziomu cukru we krwi, co skutkuje:

• zmęczeniem,
• trudnościami z koncentracją,
• drażliwością,
• w konsekwencji – gorszymi wynikami w nauce.

Regularne posiłki uczą też dzieci zdrowych nawyków żywieniowych, które będą im towarzyszyć przez całe życie.

Najczęstsze błędy w przygotowywaniu śniadaniówek

Choć rodzicom trudno odmówić dobrych intencji, w codziennym pośpiechu mogą oni popełniać błędy, które negatywnie odbijają się na zdrowiu i samopoczuciu dzieci. O czym mowa?

• Monotonia menu – codzienne jedzenie kanapek z szynką i żółtym serem szybko się nudzi i zniechęca do regularnych posiłków.
• Nadmiar cukrów prostych – batoniki, słodkie bułki, ciastka, soczki i napoje gazowane szybko dostarczają energii, ale równie szybko powodują jej spadek. Prowadzi to do wahań nastroju, problemów ze skupieniem i uczucia ciągłego głodu.
• Niedobór warzyw i owoców – niedostateczna ilość błonnika, witamin i minerałów wpływa na osłabienie odporności, problemy trawienne i gorsze funkcjonowanie organizmu. Warzywa i owoce to także naturalne źródło antyoksydantów chroniących przed wolnymi rodnikami.
• Niewłaściwa wielkość porcji – ilość jedzenia powinna być dostosowana do wieku, poziomu aktywności fizycznej i indywidualnych potrzeb dziecka.
• Zbyt ciężkie i tłuste posiłki – zamiast dostarczać energii, mogą one powodować senność, co negatywnie wpływa na aktywność podczas lekcji.

Jak skomponować zdrową i smaczną śniadaniówkę?

Zasada „zdrowego talerza" to sprawdzony punkt wyjścia do tworzenia zbilansowanych posiłków. Każda śniadaniówka powinna zawierać elementy z następujących grup:

Mnóstwo produktów, które idealnie nadają się na drugie śniadanie do szkoły, znajdziesz w ofercie Bacówki. To m.in. jogurt naturalny (do płatków lub musli), bakalie, miody (do kanapek lub owsianki) czy owocowe dżemy.

Śniadaniówka do szkoły – organizacja i triki dla zapracowanych rodziców

Skuteczne zarządzanie czasem w kuchni to klucz do sukcesu w codziennym przygotowywaniu zdrowych śniadaniówek. Staraj się więc przestrzegać następujących zasad:

• Strategiczne planowanie posiłków – poświęć 15 minut w weekend na zaplanowanie menu na cały tydzień. Stwórz listę zakupów opartą na tym planie. Unikniesz codziennego zastanawiania się nad tym, co zapakować dziecku do szkoły.
• Meal prep i przygotowywanie półproduktów – w niedzielę pokrój np. warzywa i przechowuj je w szczelnych pojemnikach. Przygotuj pasty, dipy i sałatki, które można wykorzystywać przez kilka dni. Ugotuj na zapas jajka na twardo.
• Zaangażowanie dziecka w proces – wspólne wybieranie i przygotowywanie posiłków nie tylko oszczędza czas, ale także uczy młodzież zdrowych nawyków. Pozwól dziecku na selekcję pomiędzy kilkoma zdrowymi opcjami i zaangażuj je w przyrządzanie drugiego śniadania.
• Inwestycja w odpowiednie pojemniki – dobry lunchbox to podstawa. Wybieraj modele szczelne, łatwe do umycia, z przegródkami pozwalającymi na oddzielenie różnych składników. Praktycznym pomysłem okażą się także termosy na gorące posiłki.
• System rotacyjny – opracuj 10-15 przepisów i cyklicznie je realizuj. Zapewnisz w ten sposób dziecku różnorodność posiłków bez konieczności ciągłego wymyślania nowych dań.

Co zapakować dodatkowo do śniadaniówki?

Aby urozmaicić dziecku drugie śniadanie i sprawić, że posiłek będzie jeszcze bardziej atrakcyjny, zadbaj o zdrowe przekąski. To np.:

• orzechy,
• suszone owoce bez dodatku cukru,
• pestki dyni czy słonecznika.

Stanowią one naturalne źródło energii i cennych składników odżywczych.

Bardzo ważną rolę odgrywa także odpowiednie nawodnienie. Niespodzianek nie będzie – najlepszy wybór to po prostu woda. Możesz wzbogacić ją plasterkami cytryny, ogórka czy listkami mięty. Unikaj natomiast soków i napojów słodzonych, które dostarczają zbędnych kalorii i mogą powodować próchnicę zębów.

Podsumowanie

Dobrze skomponowana śniadaniówka to inwestycja w zdrowie, produktywność i pozytywny nastrój Twojego dziecka. Przyrządzanie drugiego śniadania nie musi być skomplikowanym procesem – wystarczy trochę kreatywności i planowania. Z pomocą produktów marki Bacówka Towary Tradycyjne przygotowywanie wartościowych i smacznych posiłków staje się prostsze i przyjemniejsze!

^[1] https://ptp.edu.pl/czy-jedzenie-wplywa-na-wyniki-w-nauce/