Miód aż w 80% składa się z cukrów prostych - glukozy i fruktozy. Dodatkowo zawiera sporo składników mineralnych takich jak: żelazo, molibden, magnez, fosfor, potas, wapń oraz witaminy: kwas foliowy, biotyna, witamina C, B6, B12. W składzie można również znaleźć mniej znane składniki takie jak: związki o charakterze hormonalnym (cholina, acetylocholina), garbniki , flawonoidy, kwasy organiczne czy enzymy, które są niezbędne do trawienia. Sprawdź więcej informacji na ten temat!
